WMF 9000 S+
WMF 9000 S+ разработана для взыскательных любителей кофе. Кофемашина отличается первоклассным качеством для заведений, где требуется разнообразное меню изысканных кофейных напитков, а обслуживание должно быть быстрым. Рекомендована для средней дневной потребности в 350 чашек, WMF 9000 S+ готовит каждый напиток с идеальной температурой благодаря трем вариантам горячей воды. Машинка автоматически поднимает или опускает чашку на нужную высоту. Такое пристальное внимание к деталям гарантирует Вам идеальную чашку кофе.
Инновационные высокопроизводительные кофемолки с электронным управлением точно настроены и имеют прочную конструкцию, обеспечивающую длительный срок службы, а также высокую скорость и удивительно низкий уровень шума.
Механизм из высококачественной нержавеющей стали обеспечивает высокую производительность и максимальную надежность.
На 10-дюймовом цветном сенсорном дисплее интуитивно легко ориентироваться, используя сенсорное меню. Его можно настроить с помощью собственной цветовой схемы, логотипов и изображений напитков. Идеально представляет информацию о напитках, имеет возможность показывать видео и рекламу.
Благодаря возможности использовать до четырех кофемолок для каждого рецепта и возможности устанавливать различные пропорции молотого кофе, WMF 9000 S+ позволяет создавать собственные фирменные напитки.
Вы можете установить оптимальную температуру воды для напитка, обеспечивая наилучшую температуру заваривания для каждого типа кофе, чтобы гарантировать превосходное качество в чашке.
С возможностью подключения двух разных источников молока вы можете предложить своим клиентам дополнительный выбор в своем меню, например, обезжиренное, безлактозное или соевое молоко.
Решетка столика для чашек автоматически перемещается вверх к неподвижному носику в зависимости от напитка и настройки, обеспечивая идеальный зазор для любого типа чашки. Таким образом температура напитка остается идеальной, а случайные капли молока не могут попасть на чашку.
Эта умная технология постоянно отслеживает факторы, определяющие качество кофе, включая количество молотого кофе и степень помола, автоматически регулируя их, чтобы гарантировать идеальное время экстракции для неизменно высокого качества эспрессо.
Инновационная технология постоянно отслеживает поток молока в машине и температуру молока в холодильнике, при необходимости автоматически регулируя качество молочной пены и защищая вспениватель молока.
| Молочная система | Dynamic Milk |
|---|---|
| Рекомендуемая производительность в день / максимальная в час | до 350 чашек |
| Мощность / напряжение |
3,4–3,8 кВт / 220–240 В; Горячая вода - до 120 чашек; 6,0-7,0 кВт / 380–415 В; Горячая вода - до 190 чашек; |
| Габариты (ш/в/г) | 390 / 744 / 598 мм |
| Очистительная система | Clean in Place |
| Просвет | 55 - 195 мм |
Молочные / Паровые системы
Горячие напитки, горячее молоко и горячая молочная пена - с использованием пароотвода. Ручное включение и выключение.
Очистка кофемашины чистящей жидкостью вручную. Система кофемашины будет промыта смесью воды и чистящих средств для молочной системы WMF. После очистки машина промывается чистой водой. Трубку необходимо промывать в ручном режиме ежедневно, помещая в чистящую жидкость. Для кофемашин с Basic Milk или машин без молочной системы.
Горячие напитки, горячее молоко и горячая молочная пена трех видов - с использованием пароотвода. Полностью автоматическое использование, выключение благодаря датчику температуры.
Системы очистки
Самая совершенная система очистки работает так же, как и система Easy Clean, но с дополнительным преимуществом, заключающимся в том, что молочный пенообразователь также автоматически очищается системой. Это максимально удобная в использовании способность для всех машин с Dynamic Milk system.
