WMF Elevation 10

Два бункера: зерно и порошок

Машина оснащена бункером для кофейных зёрен (до 650 г) и отдельным контейнером для порошковых ингредиентов (до 450 г). Это позволяет готовить не только эспрессо и американо, но и напитки на альтернативном молоке, горячий шоколад и другие порошковые смеси — меню становится шире, а средний чек выше.

Двухбойлерная система

Два независимых бойлера отвечают за стабильную температуру кофе и отдельно — за пар и горячую воду. Благодаря этому можно одновременно готовить эспрессо и взбивать молоко либо подавать горячую воду для чая. Результат — быстрее обслуживание в часы пик и стабильно высокое качество каждого напитка.

Система Essential Foam

Технология обеспечивает воспроизводимую плотность, температуру и вкус молочной пены: капучино и латте получаются одинаковыми по качеству вне зависимости от опыта сотрудника или формата самообслуживания. Это критично для поддержания стандартов заведения и лояльности гостей.

Патентованная очистка Click+Clean

Ежедневная очистка молочной системы занимает около 3 минут и не требует разборки узлов или использования чистящих таблеток: достаточно запустить цикл горячей воды и пара. Это экономит время персонала, снижает риск ошибок и поддерживает высокий уровень гигиены.

Гибкие варианты подачи воды

Кофемашина может работать с интегрированным баком на 2 л, внешним резервуаром на 6 л либо подключаться напрямую к водопроводу. Такая вариативность делает модель универсальной для разных локаций — от офиса без выделенной водоподготовки до стационарной кофейни.

Заварочный блок 16 г или 24 г

Опциональный выбор размера заварочного блока позволяет адаптировать машину под специфику меню: блок на 24 г даёт возможность готовить большие порции (например, американо до 470 мл) за один цикл без потери качества экстракции. Это удобно для форматов to‑go и для гостей, предпочитающих объёмные напитки.